Wie Sie, geschätzte Leser, bereits sicher festgestellt haben und auch schon oft genug erwähnt wurde, scheuen unsere beiden Helden nur selten irgendwelche Gefahren und lassen nichts unversucht um Ihre Forschungen voran zu treiben.
Als nun die mexikanischen Abenteurer voller Stolz erklärten dass sie ein mexikanisches Gericht für die Bewohner der casa de Jørgen zubereiten war dies natürlich eine starke Prüfung für unsere beiden Helden. Denn sind nicht gerade die mexikanischen Gerichte für ihren würzigen Geschmack berüchtigt.
Enchiladas ist Hünerfleisch mit mit Zwiebeln und Gemüse welches in Tortillas gewickelt und mit Käse überbacken wird. Dazu kommt die Sauce (Mole) für welche viel scharfes Zeug, Chilis und andere Gewürze als auch Schokolade verwendet wird.
Beim Nachtisch dachten unsere beiden Helden erst es handle sich um Omeletten aber tatsächlich waren es auch Tortillas welche mit Ahornsirup oder Zucker gegessen werden.

Natürlich scheuten unsere beiden Helden auch diese Herausforderung nicht...
Genaueres wurde wie üblich hier dokumentiert.